Huiles de cuisson premium, shortening et margarines
Digne de confiance des professionnels de l’alimentation depuis plus de 45 ans
45+ ans d’affaires
Certifié HACCP
Certifié Kosher / Pareve
CFIA inspecté
Distribué localement
À QUI NOUS FOURNISSONS
Conçu pour les professionnels de l’alimentation
Que vous exploitiez un seul restaurant, que vous gériez les achats pour une chaîne multi-emplacements, que vous gériez une boulangerie commerciale ou que vous supervisiez la production dans une usine de fabrication alimentaire, Spectra Foods a les produits, les formats et l’infrastructure de livraison nécessaires pour maintenir votre activité en activité.
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Restaurants et services alimentaires
D’une bouteille de détail de 3 L à une boîte JIB de 16 L en passant par une livraison en vrac complète, nous évoluons avec vous -
Boulangeries et pâtisseries
Nos margarines non hydrogénées et nos shortenings non hydrogénés sont formulés pour des résultats de cuisson professionnels -
Fabricants alimentaires
Programme en vrac avec livraisons automatisées planifiées et facturation par compteur -
Vente au détail et distribution
Nos marques Spectra®, Golden Premium® et Alfa® sont des performances reconnues sur les étagères de détail à travers l’Est du Canada
Notre gamme complète de produits
La plupart de nos produits contiennent 0 g de gras trans, sont certifiés casher et sont produits dans notre installation inspectée par l’ACIA à Baie-d’Urfé, Québec.
Huiles de canola
L’huile de cuisson la plus utilisée au Canada. Disponible en formats 3L, 8L et 16L sous les marques Spectra®, Golden Premium® et Alfa®.
Huile de canola Hi-Oleic
Notre huile pour la plus longue durée de vie. 100% canola à haute teneur en oléïque, non hydrogéné, stable thermiquement pour une friture en profondeur.
Huiles végétales
Des huiles polyvalentes économiques pour la friture, la cuisson et la vinaigrette. En formats 3L et 16L.
Shortening de légumes
Shortening solide non hydrogéné et sans cholestérol pour la friture, la cuisson et la pâtisserie.
Shortenings mélangés
Mélanges premium de suif de bœuf et d’huile végétale pour une friture robuste. Complètement désodorisé.
Graisses animales
Graisse de bœuf Spectra® et saindoux Spectra®. Homogénéisée, désodorisée, longue vie des alevins. Un choix classique.
Margarines
Des huiles polyvalentes économiques pour la friture, la cuisson et la vinaigrette. En formats 3L et 16L.
Shortenings liquides
Point de fumée plus élevé que l’huile végétale, durée de vie des alevins plus longue que la plupart des raccourcis.
Opérations à grand volume?Parlez-nous de la livraison en vrac.
Nous pouvons évaluer vos besoins en pétrole en vrac et livrerons à votre installation via nos camions-citernes entièrement automatisés, calibrés par Measurement Canada, selon un horaire adapté à vos besoins. Livraison à compteur. Facture imprimée sur place au moment de la livraison.
CERTIFICATIONS
Qualité sur laquelle vous pouvez compter
Notre usine de production à Baie-d’Urfé, Québec, est inspectée par l’ACIA, certifiée HACCP, et produit tous les produits sous certification casher (Pareve). Nous maintenons la traçabilité complète des produits de la production à la livraison, et réalisons des audits tiers continus afin de garantir que nos normes de sécurité alimentaire demeurent au plus haut niveau de l’industrie.
